记者与窝点主人交换的空隙注意到,在棚子北部lv官方網法國,横躺着的一只体长一米多的黄毛动物,像羊却又不是羊。走近一看,本来是只已经被割去四蹄的小牛犊。这只小牛的嘴里满是泡沫,而且双眼已经深深地陷了进去。在这只小牛的东面,还有一只一米多长的小牛,被剖开了肚子台灣lv官方網。两具小牛一侧的地面上,还有一张刚剥下来的羊皮。在这里,记者还发现了被处理过的整只狗。
据村民介绍,这个加工窝点老板刚开端的时候,收病死的猪牛羊等家畜卖给别人,后来他自己也开始从事加工了。
查处 病逝世猪牛羊查了2000斤
直击 死猪小的只有三四十斤
A10、A11版文/图 本报记者
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未检疫肉品食用迫害多
“我们常常听到操青岛口音的人过来购买,他们说这些病死猪肉全部都流向了农贸市场和酒店。”不少村民们这样反映,这些病死猪肉都上了餐桌。还有村民告诉记者 ,闫某每天都开着面包车出去送货,而这些病死猪肉全部都送往了青岛、胶州和胶南等地的农贸市场,这些病死猪肉在市场上全部都假冒好猪肉销售。
“闫某经营病死猪的货源和销售渠道都不愁,所以他终日将本人家大门紧闭着 ,在家里加工病死猪肉。”村民刁先生告诉记者,闫某的客户十分多,这些病死猪重要来自周边乡镇和高密柴沟镇一带lv官方網。
“谁家里死了家畜一般都会给老闫打电话,都晓得老闫是收购这个的。”家住邻近的王先生说,老闫在当地收购病死的猪牛羊很著名气lv官方網法國。
报料 农家院多年加工病死猪
不少私屠滥宰点为了贪图好处,会将一些病死动物加工后推到市场出卖。这些动物本身的疾病会不会对人体形成损害,能造成多大的伤害,这是不肯定的。另外,因为一些病死动物肉质拙劣甚至腐朽,所以不法屠宰户为了使其便于出手,会参加一些对人体害处很大的化学原料等进行处理,而这些原料一旦残留在肉中,食用之后lv官方網台灣,成果不堪假想coach最新款。
毕竟是用什么方式让生猪肉变鲜亮?记者来到高密柴沟镇土庄社区采访的时候,当地一位加工病死猪肉的老板向记者流露,加工病死的猪牛羊肉主要是用双氧水和甲醛浸泡,浸泡的病死猪牛羊肉“变脸”后能使本来发黑发紫的颜色变得和运动物屠宰截然不同lv官方網中文。这样做一方面可以使色彩变得难看鲜亮,另一方面是为了保鲜,放存很长时光也不会糜烂变质。
采访中当地居民给记者算了一笔账,一头60斤的病死小猪收购也不外50多元,而屠宰后依照每斤八九元盘算,光卖肉就能卖到近500元,加上猪下水和猪皮加在一起能卖到500多元,利润是10多倍。
17日下战书2时lv官方網台灣,记者扮作买主进入了这个院落。一进门,即时被惊呆了。正冲院落大铁门门口,停着一辆银灰色的面包车。面包车的后面跟东侧的地面上,横七竖八地躺着一大堆死猪。这些猪大的体重也不超过七八十斤,小的大略仅有三四十斤,有的嘴角还残留着血迹。院中的面包车车厢内,也叠放着五六只死猪,有的全身已经发紫。
11月16日下午,记者几经周折来到了胶州胶西镇刁家庄,还没有进入窝点coach包包型錄,就闻到了一股臭味。这个窝点四处都是高墙,从大门缝隙望去一名男子手持一把尖刀在屠宰,院子内还停靠了一辆面包车。因为院子内养了一条大狗,记者在现场蹲守的时候lv官方網,加工窝点大狗朝着记者乱叫,担忧打草惊蛇记者临时分开lv2012女王新款目錄。
■伤害
“死牲畜正常不值钱,这些病死的猪牛羊都是估价买的。”采访中老板娘告诉记者,病死的猪牛羊一般不按斤来买,往往是按头数来收购,一头价格普通不超过100元。
筛选猪肉仨小诀窍
执法职员在现场发明了多少张纸条,上面记载了收购病死猪牛羊的价钱,记者发现收购病死猪牛羊的价格个别不超过100元。
胶州市商务局蔬菜办副主任崔清付告诉记者,畸形的肉品进入市场之前,是需要经过层层检疫和检验的,而私屠滥宰点流出的肉品,没有这一项,一旦流入市场,存在多种不确定的危害。
“胶州胶西镇有一家病死肉加工点,已经存在七八年了。”读者孙女士拨打本报消息热线96663反应说,这个加工窝点天天都从外面买病猪,加工后再卖给市场。“太害人了。这些病死的猪肉,不经由任何的检疫,就进入了市场”,在来电中孙女士愤慨地说。
揭秘 用双氧水和甲醛加工保鲜
“咱们初步断定lv官方網,这里尚未宰杀的完整的猪牛等,全都是病死的。”胶州市畜牧局胶西动物防疫监视站副站长郭建华告知记者,病死的禽畜相对不容许进入市场流畅,哪怕是加工饲料也不许可lv官方網中文,必需进行深埋、焚烧等无害化处置。
11月18日上午,记者来到高密市柴沟镇土庄社区进行探访lv蜜語包包。记者在村里讯问村民时发现,这里加工销售病死猪肉已是公然的机密。
胶州市畜牧局将病死猪上带有的两个耳标带回来查问发现,其中一头病死猪的耳标领用人,为胶州市里岔镇农办卢波coach3折包包,然而详细养殖户无奈查询,而另外一个耳标没有信息登记。他们正在查找源头coach2012女王新款目錄,坚定禁止病死猪暗里交易。
流向 病死猪肉销往市场和酒店
记者在现场看到,闫某家挂着的病死猪肉和市场上的猪肉差未几,不像是设想那样变黑变青。一位知情者张先生告诉记者,病死猪牛羊在收购的时候早已死亡,肉不可能像活猪牛羊屠宰后那样新鲜,一般来说须要“加料”处理。
17日下昼5时左右,院门终于翻开了。记者追随执法人员进入了这个院落台灣lv官方網。在现场,执法人员将面包车中以及三个冰柜中的动物肉、内脏等查扣,竟装了满满一货车。
“必须先把握证据,否则一旦转移很麻烦。”出来后,记者爬上了窝点周围的墙上,拍摄了全部加工的画面,而后在窝点四周持续蹲守。
一般农家院落,藏着隐藏窝点,一扇大铁门后,病死猪牛羊无所不宰台灣lv官方網。胶州胶西镇一家病死动物宰杀点lv2012官方kason新款目錄,把收来的生病动物宰杀后,再用甲醛和双氧水等资料进行加工处理,“变身”新颖光明的肉食通过农贸市场上了市民餐桌coach新款長夾。11月17日,记者率领执法人员将这个非法宰杀点查获。
利润 按头收购能卖出10倍暴利
据胶州市商务局蔬菜办副主任崔清付先容lv官方網,普通的消费者,只有留神以下三个方面,便基础可能买到平安释怀的猪肉了。首先,消费者购买猪肉的时候,要尽可能到正规的商场超市去,而不要随便在一些不正规的摊点购买 ;其次lv官方網法國,每一批经过正式检验的猪肉,相关部门都会为其配“两证”lv官方網中文,花费者可以查看所售猪肉的生猪产品检疫证和肉品品德测验证,假如两证齐全,表示有关方面已经对猪肉进行过必要的检修,可以放心购买 ;最后lv新款3折賣,消费者在购置的时候,还可以通过一些察看与按压来鉴别肉品。优质的猪肉精肉局部程淡红色,如果色泽偏差较大,消费者要谨严购买 。消费者还可以通过按压的方法来分辨肉品的优劣。好的猪肉弹性好,按压下去之后会迅速反弹,恢复按前状况,如果按压后反弹不迭时coach官方網,或者甚至不反弹,那么,这样的猪肉很可能不保险,消费者购买时必定要警惕。
记者进来的时候,院落里有一男一女,年纪都是四十多岁。见记者到来,两人敏捷迎了过来,与记者谈起猪肉交易的事。
胶州市商务局蔬菜办副主任崔清付在现场表现,这个窝点是典范的私屠滥宰。11月18日下午lv官方網台灣,崔副主任告诉记者,他们已将查获的2000斤左右的病死猪肉以及牛羊肉等全体封存,下一步将进行烧毁。他们当初部署相关人员寻找窝点老板闫某,并且对其进行处分。
在控制了充足的证据后,记者随后联系了执法部分。胶州市商务局、畜牧局的相干人员都赶到了现场。见到执法人员前来,窝点老板破行将大门反锁。执法人员又拨打了110报警,并与当地政府获得了接洽,老板仍然不开门。隔着门缝能够看到,老板将底本摆在大院内的猪牛羊装上了一辆面包车,后来老板跳墙逃跑。
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